Restaurant Manager

PT Media Jaya Group, perusahaan yang telah berdiri kokoh dalam industri kuliner di Indonesia, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di lokasi kami di Serang, Banten. Tersedia gaji yang kompetitif dan suasana kerja yang kolaboratif.

Posisi ini mencari profesional yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk mengelola operasi harian restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami beroperasi dengan baik dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pemasok.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen perusahaan secara berkala.
• Mengoptimalkan penggunaan anggaran dan sumber daya untuk mencapai target keuntungan.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas masakan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pengalaman bekerja di restoran besar atau jaringan restoran adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan efektif.
• Pengalaman dengan sistem manajemen staf dan inventaris adalah nilai tambah.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait