Bar Manager (Lombok based)
Kami mencari Bar Manager berpengalaman untuk memimpin operasional bar, meningkatkan pengalaman tamu, dan mendorong kinerja tim di Lombok. Di Adecco, kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik bagi tamu kami, dan Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk mencapai tujuan ini. Sebagai Bar Manager, Anda akan mengelola tim bar yang terdiri dari 5-7 staf, memastikan layanan yang cepat dan ramah, serta menjaga kualitas minuman yang disajikan.
Di Adecco, kami menghargai inovasi dan kreativitas. Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajerial Anda, serta berkolaborasi dengan tim kami yang beragam. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pribadi, serta gaji kompetitif antara Rp 10.000.000 - Rp 12.000.000 per bulan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional bar, termasuk pemesanan stok, pengelolaan inventaris, dan pemeliharaan peralatan.
- Membuat dan menjalankan jadwal kerja untuk staf bar, memastikan ketersediaan yang optimal.
- Melatih dan mengembangkan kinerja tim, serta memberikan umpan balik positif.
- Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dan minuman yang tinggi.
- Mengelola keuangan bar, termasuk pengeluaran dan laporan penjualan.
- Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memastikan kepuasan dan memberikan layanan terbaik.
- Memantau tren industri dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Bar Manager atau posisi serupa di industri pariwisata atau restoran.
- Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan bar atau pelatihan manajerial yang relevan.
- Memahami sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak manajemen stok seperti QuickBooks atau SAP.
- Memiliki pengetahuan tentang minuman, termasuk cocktail, bir, dan minuman non-alkohol.
- Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
- Kemampuan analitis untuk memantau kinerja dan membuat keputusan yang tepat.
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
- Kemampuan berorganisasi dan pemecahan masalah yang kuat.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang