Assistant Sous Chef
CV Kusuma Berkah · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Kusuma Berkah. Anda akan membantu dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inovasi sangat dihargai.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan mengelola menu harian.,Memastikan persediaan bahan-bahan dapur selalu mencukupi dan dalam kondisi baik.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola tim masak dengan efisien dan efektif.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan dapur terpenuhi.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan-bahan dan penjualan menu.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip dasar pengelolaan stok dan pemesanan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dasar untuk mengelola tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data secara akurat.🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam mempersiapkan dan mengelola menu harian.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan.Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan-bahan dapur.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data.Memahami standar kebersihan dan keselamatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang