Senior Pastry Chef

Jaya Intan Gadget · 📍 Subang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Intan Gadget. Sebagai Senior Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu kue dan dessert yang inovatif, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Anda akan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas tinggi dan memuaskan pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu kue dan dessert yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan konsistensi produk kue dan dessert.,Melakukan pengujian rasa dan penyesuaian untuk memastikan produk sesuai dengan standar kualitas.,Membuat dan mengawasi produksi kue dan dessert sesuai dengan resep dan prosedur standar.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan untuk produksi.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef junior.,Memastikan kepatuhan dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Pastry Chef dari Asosiasi Jasa Makanan Indonesia - AJMI).,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik (opsional).

🛠️ Keahlian

Kemampuan membuat berbagai jenis kue dan dessert.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri makanan dan minuman.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.Kemampuan berkerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait