Lead Cook

GRID Ekspansindo · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 27.000.000 per month
GRID Ekspansindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan kepemimpinan, serta berkontribusi pada pengembangan menu dan standar kualitas makanan di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim memasak dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren terkini dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Mengawasi kualitas dan segarnya bahan baku yang digunakan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keahlian memasak (SMPT, SPP, atau setara).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan keterampilan.Kemampuan untuk mengikuti peraturan dan regulasi kesehatan makanan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai tren.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait